Peran PH dalam Pembersih

PH dapat menjadi teman atau musuh Anda, tergantung cara Anda menggunakan pembersih.

I. Konsep Dasar PH

PH merupakan ukuran derajat keasaman atau kebasaan suatu larutan berair, yang merupakan nilai numerik berkisar antara 0-14, di mana 0-7 menunjukkan keasaman, 7-14 menunjukkan kebasaan, dan 7 menunjukkan kenetralan. Dalam industri pembersihan, PH memegang peranan penting dalam pemilihan bahan pembersih. Oleh karena itu, sebelum memahami cara memilih bahan pembersih yang tepat, kita perlu memahami konsep dasar nilai PH.

Ketika bahan kimia dilarutkan dalam air, pH campuran menjadi asam atau basa (keasaman).

Cuka dan air jeruk lemon bersifat asam, sedangkan deterjen dan amonia bersifat basa.

Pada pH 7,0, air murni bersifat netral.

Asam dan basa adalah dua hal ekstrem yang menggambarkan sifat kimia, seperti halnya dua hal ekstrem pada suhu yang dijelaskan oleh panas dan dingin.

PH (potensial hidrogen) adalah ukuran keasaman atau kebasaan suatu zat saat dilarutkan dalam air. Sama seperti derajat yang digunakan untuk mengukur suhu yang tepat, pH memberikan ukuran keasaman atau kebasaan yang tepat.

Mencampur asam dan basa menghilangkan efek ekstremnya, seperti halnya mencampur air panas dan dingin 'menyeimbangkan' suhu air.

Zat yang sangat asam atau basa disebut 'reaktif' dan dapat menyebabkan luka bakar parah. Contohnya termasuk asam aki mobil (sangat asam) dan pembersih saluran air (sangat basa).

Tidak seperti skala suhu, skala pH bersifat logaritmik. Dengan kata lain, setiap angka adalah 10 kali atau kurang fungsi dari angka berikutnya atau sebelumnya. pH 8 10 kali lebih basa daripada pH 7, pH 9 100 kali lebih basa daripada pH 7, dan seterusnya.

II. Kisaran PH Penggunaan Pembersih yang Berbeda

Bahan pembersih dengan nilai pH yang berbeda cocok untuk berbagai skenario pembersihan. Pembersih asam seperti asam klorida cocok untuk membersihkan bakteri dari saluran pembuangan korosif dan pinggiran toilet. Pembersih alkali cocok untuk menghilangkan kotoran lama pada permukaan mangkuk toilet dan ubin lantai serta kerak kapur di dalam mangkuk toilet. Di sisi lain, pembersih netral dengan nilai pH 7 cocok untuk membersihkan bahan yang tahan asam dan alkali seperti ubin.

1. Pembersih asam

Biasanya mengandung senyawa asam, seperti asam klorida, asam fosfat, asam sulfat, asam asetat atau asam organik lainnya, dan digunakan dalam konsentrasi asam.

Jenis pembersih ini menggunakan efek netralisasi asam dan basa untuk membersihkan benda-benda (kecuali yang mengandung asam sulfat pekat). Oleh karena itu, secara teori, semua noda basa atau benda-benda dengan karakteristik basa dapat dibersihkan dengan pembersih asam (misalnya batu, permukaan tanah magnesium diamond, lapisan luar bangunan, noda teh, noda kopi, dll.). Sifat lain dari pembersih asam adalah dapat mengurangi oksida, sehingga digunakan untuk menghilangkan karat, menghilangkan noda garam, dan membersihkan evaporator dan kondensor AC.

2. Pembersih alkali

Mengandung kalium hidroksida, natrium hidroksida atau alkali lainnya, konsentrasi yang digunakan bersifat basa.

Secara teori, ia juga menggunakan efek penetralan asam-basa. Jadi semua noda asam atau zat asam dapat dinetralkan dengan pembersih alkali. Karakteristik lain dari deterjen alkali adalah ketika dicampur dengan minyak dan lemak, mereka mengubah minyak dan lemak yang tidak larut dalam air menjadi zat semi-larut (kebanyakan berwarna putih susu). Oleh karena itu, bahan pembersih yang digunakan untuk mengoles bersifat alkali. Alkali yang kuat (seperti kalium hidroksida) lebih aktif, sehingga digunakan untuk waxing. Pemahaman grosir deterjen pencuci piring tentang pembersih alkali banyak digunakan, dari minyak industri untuk menghilangkan karbon (seperti oli mesin berat untuk menghilangkan karbon, pembersihan dapur restoran), hingga membersihkan furnitur, kaca, lantai, peralatan listrik dapat digunakan.

Deterjen adalah bahan pembersih yang benar-benar bersifat basa. Sebagai produk dapur, deterjen adalah musuh bebuyutan minyak, dan terutama digunakan untuk menghilangkan minyak dan lemak hewani dan nabati, yang komponen utamanya adalah asam lemak, yang sifatnya asam.

III. Perbedaan Utama Antara Pembersih Asam dan Alkali

1. Pembersih asam memiliki fungsi mensterilkan dan menghilangkan bau serta menghilangkan noda dan kotoran yang bersifat alkali; pembersih alkali menghilangkan sebagian kotoran berminyak dan kotoran yang bersifat asam.

2. Bahan-bahan yang berbeda:

Deterjen alkali, surfaktan utamanya dan bahan baku lainnya diracik; deterjen asam adalah amina, aditif sebagai bahan baku, dengan cara mencampur dan melarutkan serta dibuat menjadi suatu deterjen.

3. Nilai PH yang berbeda:

Nilai pH deterjen alkali, nilai alkali relatif tinggi, nilai pH umum lebih besar dari 7. Nilai pH deterjen asam, nilai asam relatif tinggi, nilai pH umum kurang dari 7, kulit manusia memiliki beberapa kerusakan.

4. Prinsip pembersih alkali penghilang lemak

① saponifikasi: minyak permukaan logam yang terdapat dalam minyak hewani dan nabati (komponen utamanya adalah asam stearat), dan alkali deterjen yang dihasilkan dari natrium stearat (yaitu sabun) dan gliserol dilarutkan ke dalam larutan alkali, umumnya dikenal sebagai reaksi saponifikasi untuk menghilangkan minyak permukaan logam.

② emulsifikasi: pengemulsi untuk zat aktif permukaan, diadsorpsi di antarmuka, gugus hidrofobik ke matriks logam, gugus hidrofilik ke arah larutan, sehingga tegangan antarmuka antara logam dan larutan mengurangi peran faktor-faktor seperti hidrodinamik, lapisan minyak pecah menjadi manik-manik kecil, keluar dari permukaan logam, hingga terbentuk emulsi dalam larutan. Saponifikasi dan emulsifikasi saling melengkapi, bekerja sama satu sama lain untuk menghilangkan minyak permukaan logam secara menyeluruh.

③ Efek perendaman dan pembasahan: saponifikasi dan emulsifikasi terjadi secara bertahap dari permukaan minyak, sehingga larutan alkali yang mengandung zat alkali menembus bagian dalam minyak dan lemak, mencapai dan membasahi permukaan benda kerja untuk meningkatkan efek penghilangan lemak, yang merupakan efek perendaman dan pembasahan surfaktan. Selain itu, ia juga memiliki efek pendispersian, dan mendispersikan minyak dan lemak yang dikeluarkan dari benda kerja ke dalam larutan.

5. Prinsip pembersih asam

Pembersih asam selain minyak merupakan metode yang sangat banyak digunakan. Metode ini menggunakan prinsip emulsifikasi surfaktan, pembasahan, penetrasi, dan dengan bantuan efek pengupasan mekanis hidrogen logam akibat korosi asam, untuk mencapai tujuan menghilangkan minyak.

IV. Pilih PH yang Tepat

Faktor utama dalam memilih bahan pembersih berdasarkan pH adalah kecepatan kerjanya.

Kebanyakan bahan kimia pembersih pada dasarnya bersifat basa karena hidrolisis (saponifikasi), khelasi, dan dispersi kotoran biasanya terjadi paling efektif pada pH basa.

Faktor lain seperti waktu, pengadukan dan suhu juga memainkan peran penting dalam proses pembersihan.

Meskipun waktu yang lebih lama, pengadukan yang lebih kuat, dan suhu yang lebih tinggi dapat menghasilkan penghilangan noda yang lebih baik, namun hal ini harus diimbangi dengan kerusakan yang dapat ditimbulkan oleh faktor-faktor yang lebih tinggi ini pada karpet atau serat.

Semakin tinggi pH, semakin agresif pembersihnya dan semakin besar kerusakan yang dapat ditimbulkannya pada serat dan pewarna yang sensitif terhadap pH; hal ini diperparah oleh suhu tinggi yang digunakan dalam pembersihan uap dan alkalinitas yang lebih tinggi.

Pembersih alkali bekerja paling baik ketika kotoran dapat dihidrolisis, seperti lemak dan minyak dapur yang mengandung minyak dan lemak alami, lemak dan minyak alami, minyak tubuh, dan protein tertentu.

Seberapa cepat pembersih alkali dapat merusak serat? Pada pewarna, kerusakan dapat terjadi seketika dan biasanya tidak dapat dipulihkan. Hal yang sama berlaku untuk serat yang tahan noda. Pada pewarna indikator, perubahannya dapat dipulihkan. Pada serat itu sendiri, seperti protein atau sutra, kerusakannya akan lebih lambat, tetapi tindakan korektif harus segera dilakukan.

Karpet wol yang diikat dengan tangan diperlakukan dengan sangat teliti selama proses pencucian dan penyelesaian akhir dalam proses pembuatannya, dan kilaunya dapat diperoleh melalui penggunaan soda api dan pemutih dengan adanya asam anorganik. Oleh karena itu, tidak ada ruang untuk kesalahan karena karpet mungkin telah berkilau tetapi akibatnya menjadi sangat rapuh.

Tabel di bawah menunjukkan jenis kotoran yang dapat dibersihkan pada tingkat pH tertentu.

V. Alkali vs. Asam untuk Berbagai Jenis Material

Sebagian besar bahan kimia pembersih bersifat basa karena jenis larutan ini cocok untuk membersihkan noda, minyak, lemak, dan bahan organik lainnya. Di sisi lain rentang pH, asam lebih efektif dalam menangani mineral seperti noda karat dan penumpukan kalsium. Dalam hal produk pembersih, tepat di tengah, cairan pencuci piring paling mendekati netral.

Pemutih: pH 11-13

Pemutih merupakan salah satu produk pembersih yang paling umum digunakan di lingkungan rumah tangga dan komersial. Produk ini memiliki nilai pH antara 11 dan 13. Alkalinitasnya yang tinggi membuatnya bersifat korosif. Oleh karena itu, ventilasi penting saat menggunakan pemutih. Demi keamanan pembersih dan manfaat permukaan yang akan digunakan, pemutih harus digunakan dengan hati-hati dan sesuai dengan petunjuk. Karena pemutih sangat kuat, pemutih tidak aman digunakan pada banyak permukaan atau kain, tetapi sangat bagus untuk menghilangkan noda dan memutihkan area yang terkena noda.

www.cleansertatablets.com

Amonia: pH 11-13

Amonia adalah produk pembersih umum lainnya yang memiliki nilai pH yang sama. Amonia juga bersifat korosif, memerlukan perawatan dan ventilasi, dan tidak boleh dicampur dengan produk atau bahan pembersih lainnya. Amonia berguna saat Anda berhadapan dengan kotoran dan noda yang membandel. Hal yang sama berlaku untuk pembersih bak mandi dan ubin. Di rumah atau di kantor, produk ini dapat digunakan untuk membersihkan kotoran dan noda membandel di seluruh kamar mandi, bukan hanya di pancuran. Alkalinitasnya juga membuatnya ideal untuk toilet, meja dapur, dan wastafel.

Boraks dan soda kue: pH 8-10

Bahasa Indonesia: Saat kita mendekati netralitas pada skala, kita menemukan produk seperti Boraks dan Baking Soda. Boraks cenderung menyukai sisi alkali dari kerak, membuatnya ideal untuk memecah bahan organik seperti kotoran dan minyak. Namun pada pH 10, itu tidak sekorosif produk yang lebih berat seperti amonia dan pemutih. Tepat sebelum kita menggunakan pembersih deterjen pencuci piring tradisional yang ramah dan netral, kita memiliki soda kue dengan pH 8 atau 9. Itu cukup basa untuk menghilangkan kotoran dan minyak, namun cukup dekat dengan netral sehingga kurang kaustik daripada boraks. Sebagai pembersih harian yang berkualitas dan netral, deterjen ringan tidak akan membahayakan kulit Anda dan aman di sebagian besar permukaan.

Produk pembersih asam: pH < 7

Produk pembersih yang paling umum adalah produk yang memiliki pH basa. Namun, bukan berarti kita tidak memerlukan produk yang memiliki pH basa. Produk seperti pembersih batu, cuka, air jeruk lemon, dan pembersih toilet memiliki kegunaannya sendiri di rumah dan kantor. Produk-produk ini biasanya lebih cocok untuk membersihkan endapan air mineral atau air sadah, noda karat yang lebih ringan, penumpukan lapisan sabun, dan memoles barang-barang kuningan atau tembaga di dapur, kamar mandi, atau area lainnya. Memilih produk pembersih yang tepat dapat menghemat waktu, uang, dan frustrasi Anda. Bergantung pada permukaan yang dibersihkan, penggunaan produk yang salah dapat menjadi tidak efektif atau bahkan merusak.

PH memainkan peran penting dalam pembersihan, ia menentukan jangkauan aplikasi produk pembersih dan efektivitas pembersihan.

Produk pembersih yang bersifat asam, seperti asam klorida, cocok untuk membersihkan bakteri dari saluran pembuangan yang korosif dan pinggiran toilet. Hal ini karena produk pembersih yang bersifat asam efektif menghilangkan noda dan kotoran yang membandel, tetapi dapat menyebabkan kerusakan korosif pada permukaan jika tidak digunakan dengan benar.

Produk pembersih alkali cocok untuk menghilangkan kotoran lama dari permukaan toilet dan lantai keramik serta kerak kapur dari dalam mangkuk toilet. Produk pembersih alkali mungkin lebih lembut di permukaan tetapi mungkin tidak efektif dalam menghilangkan jenis noda tertentu.

Produk pembersih netral, cocok untuk membersihkan material yang tahan asam dan alkali seperti ubin keramik, karena tidak terlalu korosif dan tidak mudah menimbulkan kerusakan pada permukaan.

Memilih nilai PH yang tepat untuk produk pembersih Anda sangat penting untuk memastikan pembersihan yang efektif dan meminimalkan risiko kerusakan permukaan dan material. Memahami berbagai bahan pembersih dengan nilai PH yang berbeda dapat membantu kita memilih dan menggunakan produk pembersih dengan lebih baik untuk mencapai hasil pembersihan yang optimal!

www.unishine.com.cn